ขนาดเม็ดของถ่านกัมมันต์(Activated Carbon) อาจไม่ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพการดูดซับมากนัก แต่จะกระทบต่อประสิทธิภาพทางไฮดรอลิก (Hydraulic Pressure Drop) และอัตราการเกิดปฏิกิริยา(Kinetics-Rate of Reaction)
Hydraulic Pressure Drop จะสูงขึ้นเมื่อมี Activated Carbon ขนาดเม็ดเล็กๆมาก แต่ขนาดเม็ดที่เล็กจะทำให้อัตราการเกิดปฏิกิริยาสูงขึ้น การใช้ชั้นสารกรอง(Bed Depth)จึงไม่จำเป็นต้องสูงมาก
อัตราการเกิดปฏิกิริยาของ Activated Carbon ขนาด 12x40 mesh จะเป็นสองเท่าของ 8x30 mesh และ 20x50 mesh นั้นเร็วเป็นสองเท่าของ 12x40 mesh กล่าวได้ว่ายิ่งเม็ดเล็กหรือยิ่งละเอียด อัตราการเกิดปฏิกิริยาก็จะยิ่งสูงมากขึ้น ถังกรองคาร์บอนซึ่งมีชั้นสารกรองสูงอาจเลือกสารกรองคาร์บอนขนาด 8x30 mesh
สารกรองคาร์บอนชนิดเม็ด(Granular Activated Carbon) ที่ขายในท้องตลาด มีขนาดดังนี้ 8x16, 8x20, 8x25, 8x30, 10x30, 12x40, 14x40, 20x40 และ 20x50 mesh โดยทั่วไปแล้วอุตสาหกรรมน้ำดื่มจะใช้ถ่านกัมมันต์ขนาดเม็ด 8x30 mesh ซึ่งราคาถูกที่สุด โดยสมัยก่อนวิศวกรไม่มีโอกาสเลือกมากนัก ถูกจำกัด แต่ยุคปัจจุบันโลกเราใบเล็กลงมาก วิศวกรมีสิทธิคัดสรรสิ่งที่ดีที่สุด ดังนั้นการเลือกขนาด 8x16 mesh ซึ่งเม็ดมีขนาดที่เท่ากัน(Uniform)มากกว่า การเกิด Hydraulic Pressure Drop จะน้อยกว่าขนาด 8x30 mesh จึงเป็นทางเลือกเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตน้ำที่วิศวกรรุ่นใหม่ต่างเลือกใช้
